Ингредиенты

• Крупа манная – 200 г
• Сливки – 1.7 л
• Орехи грецкие измельченные – 100 г
• Сахар – 150 г
• яйца – 1 шт.
• Сухари панировочные – 2 бан.
• Соль – по вкусу.

Количество порций: 10

Способ приготовления

• 

  Шаг 1 
  Орехи ошпарить.

• 

  Шаг 2 
  Орехи очистить и измельчить.

• 

  Шаг 3 
  700 г сливок влить в широкую посуду, поставить в духовку и снимать, образующиеся румяные пенки.

• 

  Шаг 4 
  Оставшиеся сливки довести до кипения, добавить 120 г сахара и соль. Всыпать в сливки тонкой струйкой манную крупу и варить кашу при помешивании до загустения. Охладить.

• 

  Шаг 5 
  Добавить в кашу яйцо и перемешать.

• 

  Шаг 6 
  Положить половину каши в форму, смазанную маслом, уложить пенки, измельченные орехи. сверху выложить оставшуюся кашу.

• 

  Шаг 7 
  Посыпать кашу оставшимся сахаром и сухарями, запекать при 220С до золотистой корочки.
  
  Подавать, оформив свежими или консервированными фруктами или вареньем.

  Перейти на АиФ.ru

  Еще больше новых рецептов>>>

  Читайте также:

  Гречневая каша: семь секретов приготовления и три лучших рецепта

  Пшенная, манная, геркулесовая: как варить молочные каши

  Как варить кашу. Рецепты в инфографике