АиФ Кухня

10 664 подписчика

Свежие комментарии

  • Модест
    тема сисег не раскрытаПюре с морковкой....
  • Ингерман Ланская
    стейк без мяса, сыр без молока, шоколад без какао... голова без мозгов - это что-то савейскаеСтейк без мяса. К...
  • Наталья Дорожкина
    Колбасник? или Колбасье? - вот в чем вопрос…. Далее: котлетье, пельменье, бифштексье, гуляшье, и т. д., и т. п.😀Пустышка из воды....

Чем винные напитки отличаются от вин?

Пишут: «Роскачество» проверило винные напитки 20 торговых марок, продукция 7 не соответствует требованиям законодательства. А чем эти винные напитки вообще от вин отличаются? Они вреднее?

В составе 7 марок помимо виноградных спиртов присут ствовали фруктовые, а крепость и сладость не соответствовали заявленным.

Кроме того, в некоторых продуктах нашли вкусовые добавки и ароматизаторы, которые не указывались на этикетках. «Вино на 100% изготавливается из вино града, — поясняет директор Центра исследований федерального и региональных рынков алкоголя "ЦИФРРА" Вадим Дробиз. — Винный напиток — продукт проще и дешевле. В нём всего 50% виноматериала. Остальное может быть замещено жидкостями, ароматизаторами и добавками. По внешнему виду винный напиток почти ничем не отличается от вина. А вот вкус у него может быть самый неожиданный — тут всё зависит от фантазии производителя. Что касается нарушений, то их можно найти в любой продукции. Наверняка они есть и в вине, которое "Роскачество" в рамках этого исследования не проверяло».

 

Ссылка на первоисточник
наверх