АиФ Кухня

10 656 подписчиков

Свежие комментарии

  • Valery Stetson
    👀Чем салат оливье ...
  • Вячеслав Кудрявцев
    как вы думаете иранцам интересно что жиды кушают ,когда они оплакивают тех кого эти жиды убили?Яблоки и селедка....
  • Евгений Калатуха
    На фронт бы отвезли, воинов порадовать. Но - увы, параллельная Россия в действии...Кушать подано. В ...

В каких продуктах больше всего кальция?

Специалисты Роспотребнадзора назвали топ-5 продуктов с высоким содержанием кальция.

Больше всего кальция среди всей молочной продукции содержит сыр пармезан. В 100 г продукта содержится 1300 мг кальция, 38 г белка и 0,95 мкг витамина D.

Богаты кальцием и другие сыры. Так, в 100 г российского, голландского, пошехонского, швейцарского сыров содержится 1000 мг кальция, 24–26 г белка и 0,8–1 мкг витамина D.

В топ-5 продуктов с высоким содержанием кальция также вошли:

Кунжут. В 100 граммах содержится 780 мг кальция и 17,7 г белка. Сезам добавляют в выпечку или салаты.

Сардины. На 100 граммов консервированных сардин 380 мг кальция. Также в них содержится 24,6 г белка и 6,8 мкг витамина D.

Бобовые. Больше всего кальция в соевых бобах — 240 мг на 100 граммов, в фасоли и нуте — 194 мг.

Молоко и кисломолочные продукты. В 100 г молока, творога или кефира содержится 120 мг кальция, в сметане его 80 мг. Белок, содержащийся в этих продуктах, обладает самым высоким коэффициентом усвоения из возможных — 1.

Сколько кальция нужно потреблять в день?

В Роспотребнадзоре напомнили, что взрослым людям необходимо потреблять 1000 мг кальция в день, а пожилым (после 60 лет) — 1200 мг в день.

Для чего нужен кальций?

Около 99 % кальция участвует в формировании и поддержании в нормальном состоянии костей и зубов. Кальций также необходим для сокращения и расслабления сосудов, сокращения мышц, передачи нервных импульсов и секреции гормонов.

Источник:

http://62.rospotrebnadzor.ru/

 

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх