АиФ Кухня

10 585 подписчиков

Свежие комментарии

  • Ирина Новичихина
    Подписываюсь под каждым словом! Задолбали уже все эти картофли-фри и морсы. Будьте проще! Картфель фри - это, блин, п...Зачем русский сух...
  • Виктор Шиховцев
    Может, появится повод свое производство наладить.Сможем ли мы без ...
  • Obiivatel
    Все дело во вкусе и в активности рекламы и, конечно, в "эффективности эффективного потребителя". Анекдот в тему : Вы ...Вино в пластиково...

Как мороженое защитит от простуды?

Как мороженое защитит от простуды?

Правда ли, что в Башкирии теперь делают мороженое с прополисом, которое защитит от простуды?

Молочное мороженое с пчелиной пыльцой и с прополисом – это разработка Башкирского агроуниверситета. «Мы не ставили цель создать десерт, который вылечит от гриппа или ангины, но он подойдёт для профилактики простудных заболеваний, укрепления организма, – рассказывает профессор кафедры технологии мясных, молочных продуктов и химии БГАУ Ирина Миронова. – Особенно нелегко пришлось с прополисом, который имеет вязкую, густую консистенцию. Нам удалось придумать безопасный метод обогащения мороженого без использования спирта. Мы тщательно подходили и к выбору продуктов пчеловодства: они из экологически чистых районов». Сейчас мороженое проходит сертификацию, затем, как надеются в Уфе, отправится в торговые точки всей страны.

 

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх