Как определить подмороженный картофель?

​АиФ.ru отвечает на популярные вопросы читателей.

Отвечает кулинарный блогер, редактор сайта cultura.menu Сергей Милянчиков:

— Вообще, обычная картошка достаточно плотная и упругая, а перемороженная наоборот — мягкая и местами водянистая. Поэтому тут сложно не угадать, тем более на ощупь. Но бывают такие случаи, когда её выложили на прилавок недавно, и она ещё не успела оттаять.

Здесь нам поможет народная хитрость. При покупке картофеля дуньте на него посильнее. Если пыль не полетит, то картошка подмороженная. На нормальной же всегда будут сухие частички земли.

Можно ли есть подмороженный картофель?