Американские учёные сообщили, что фруктовые соки, даже свежевыжатые, вредны. Неужели это правда?
Отвечает врач-гастроэнтеролог, канд. мед. наук Константин Спахов:
– Американцы 6 лет наблюдали 13 440 человек, оценивая, что и как они пьют. Оказалось, каждая дополнительная порция сока в день в размере 340 мл (это привычная для США порция) повышала риск смерти на 24%.
И неважно, свежевыжатый это был сок или восстановленный. Ведь сами фрукты содержат коктейль из натуральных сахаров (фруктоза, глюкоза, сахароза), которые обязательно попадают в сок. И хотя эти сахара естественные, в организме они вызывают такие же изменения, как и сахар, который добавляют в напитки в пищепроме.
Свежие комментарии