АиФ Кухня

10 663 подписчика

Свежие комментарии

  • Ингерман Ланская
    стейк без мяса, сыр без молока, шоколад без какао... голова без мозгов - это что-то савейскаеСтейк без мяса. К...
  • Наталья Дорожкина
    Колбасник? или Колбасье? - вот в чем вопрос…. Далее: котлетье, пельменье, бифштексье, гуляшье, и т. д., и т. п.😀Пустышка из воды....
  • Maxim
    Есть порошковые закваски, вплоть до Мечниковской простокваши, посуду обварить кипятком, ложку прокалить на горелке..Как приготовить г...

Что положено есть в Великий пост 20 марта 2025 года по церковному уставу?

Каждый день в Великий пост свои правила питания. Рассказываем подробно, что можно есть 20 марта, в четверг.

20 марта 2025 года — приходится на четверг и на третью неделю Великого поста. Для вторников и четвергов Типикон (самый подробный и точный свод церковных правил для православных христиан) дает два варианта устава.

Первый вариант — все будние дни за исключением будней на первой и последней неделе Великого поста, верующие должны придерживаться сухоядения. Это значит, что на стол можно поставить только не обработанные термически продукты, за исключением хлеба, обычно черного и обязательно постного, а также холодного печеного картофеля. Можно есть любые сырые овощи, делать из них салаты или смузи. Также можно дополнять блюда орехами или семечками, желательно сушеными, а не жаренными, и без масла. Можно пить фруктовые или овощные соки, травяные настои, чай.

Не разрешается пить кофе, так как это уже отвар, а не настой.

Также можно залить горячей водой крупу, обычно гречку или овсяные хлопья, настоять несколько часов. Можно есть соления и квашения.

Второй вариант, более распространенный: во вторник и четверг Великого поста разрешается есть горячую вареную пищу без масла. То есть овощи уже можно сварить или запечь, семечки поджарить на сухой сковороде без масла, а каши или бобовые — сварить в чугунке.

В любом случае поесть можно только один раз в день после 15 часов вечера.

Растительное масло и вино в Великий пост можно употреблять только по выходным и по праздникам. Рыба доступна только два раза за все семь недель поста: 7 апреля на Благовещение и на Вербное воскресенье — 13 апреля. В Лазареву субботу, 12 апреля, можно съесть рыбьей икры в честь праздника.

 

Ссылка на первоисточник
наверх