АиФ Кухня

10 616 подписчиков

Свежие комментарии

  • Андрей Седой
    Что, плохо покупают???Осенняя экзотика....
  • Виктор Шиховцев
    Обычная пастеризация заключается в очень быстром нагреве молока до 60-70 градусов и потом таком же быстром его охлажд...Что такое ультрап...
  • Bunick Бутов
    пишешь, что "доля в мировом производстве выростает", а цифры - на понижение. Пишем "от балды"?Что известно об «...

Чем полезно какао?

Чем полезно какао?

Шоколадный напиток способен улучшить самочувствие. Но особенно ценится масло из какао-бобов.

Отвечает преподаватель Пятигорской государст­венной фармацевтической академии профессор Валерий Мелик-Гусейнов:

Шоколадный напиток способен улучшить самочувствие. Но особенно ценится масло из какао-бобов.

Какао-масло является основой для приготовления слабительных и обезболивающих свечей, а также различных лечебных мазей.

Флавоноиды, содержащиеся в семенах какао, оказывают влияние на сосудистую систему, препятствуют агрегации тромбоцитов, оказывают действие, подобное действию аспирина. Напиток какао употребляют в качестве тонизирующего и вяжущего средства при диарее. Имеются сведения об использовании какао в качестве профилактического средства в онкологической практике. Масло какао нашло также своё применение в косметологии – при раздражении кожи и трещинах на губах.

Предостережение: при использовании какао возможна аллергическая реакция, проявляющаяся в виде головной боли или запоров.

Имеются противопоказания. Обязательно проконсультируйтесь с врачом.

 

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх