Есть ли кофеин в шоколаде?

Про шоколад пишут, что его можно есть с 5 лет. Но ведь в нём, как и в кофе, возбуждающий кофеин. А кофе разрешают уже зрелым подросткам. Как же так?

Про шоколад пишут, что его можно есть с 5 лет. Но ведь в нём, как и в кофе, возбуждающий кофеин. А кофе разрешают уже зрелым подросткам. Как же так?

Е. Холмов, Орёл

Отвечает Константин Спахов, врач-гастроэнтеролог, кандидат медицинских наук:

- Кофеин в шоколаде - это миф.

Его делают из какао. Вспомните, что из порошка какао делают напиток для детей с 2 лет. Это очень полезный напиток, богатый антиоксидантами. Они есть и в шоколаде, только в нём больше жиров, а иногда и сахара - порой производители добавляют его изрядно. По сути, это его единственный минус. Учитывая данные современных исследований, шоколад и какао очень полезны.