Для белых мюнхенских сосисок используют мясо птицы и свинину, с добавление пряных трав. Эти сосиски белые, так как в них не кладут красители. Так что можно их считать одними из самых «здоровых» сосисок.
2 мюнхенские сосиски
2 зерновые булочки
1 небольшой огурец
1-2 ст.л. дижонской горчицы
Шаг 1. Сосиски обжарить на гриле или сковороде. Нарезать кружками огурец.
Шаг 2. Подогреть булочки, разрезать пополам.
Шаг 3. Положить внутрь булочек сосиски, добавить горчицу, потом выложить часть огуречных колечек.
Рецепт Серф & терф бургер
Вегетарианский хот-дог
4 веганские сосиски
2 булочки для хот-догов ( или постных булочки)
Помидоры черри
Несколько веточек кинзы
Томатная аджика или самодельный томатный соус
Шаг 1. Сосиски приготовить на пару.
Шаг 2. Разрезать булочки, положить внутрь по 2 сосиски и нарезанные ломтиками помидоры.
Шаг 3. Погреть.
Шаг 4. Положить внутрь сосисок зелень и полить соусом. Есть осторожно.
Хот-дог с овощами
От хот-дога в этом рецепте остается только форма и знакомая булочка. Но зато пользы – хоть отбавляй. Да и получилось достаточно калорийное блюдо. Может заменить целый обед.
2 длинные зерновые булочки
1 авокадо
1 ч.л. оливкового масла
2 ст.л. толченых лесных орехов
Соль, черный молотый перец
Немного кумина и кориандра
Шаг 1. Орехи потолочь, добавить к ним масло без запаха.
Шаг 2. Размолоть перец, кумин и кориандр в кофемолке, добавить к ореховой пасте, посолить немного.
Шаг 3. Авокадо почистить, извлечь косточку, нарезать ломтиками.
Шаг 4. Булочку разогреть, разрезать пополам. Намазать ореховой пастой.
Шаг 5. Внутрь булочки уложить ломтики авокадо. Посолить их немного, можно положить сверху любую зелень.
Статья по теме День без мяса. Шашлык, плов и шаурма для вегетарианцев
Материалы по теме
Свежие комментарии