• Кабачки цуккини - 100 г
• Куриная грудка - 200 г
• Лук порей - 50 г
• Помидоры черри - 3 шт.

Для соуса

• Масло растительное - 30 г
• Мед - 50 0.5
• Ананас - 150 г
• Белое вино - 75 г
• Перец чили - 3 г

1. Ананас нарезать кубиками, обжарить на растительном масле.
2. Добавить перец, белое вино и немного припустить. В конце добавить мед и после этого обжаривать еще 30 секунд.
3. Обжаренный ананас разделить на две части: несколько кубиков оставить для гарнира, остальные взбить в блендере до образования соуса.
4. Сок, получившийся после обжаривания, оставить на сковороде.
5. Куриную грудку обжарить на гриле и отправить в духовку, разогретую до 180С, на 3-4 минуты.
6. Вынуть мясо и обжарить его в соке, оставшимся от ананасов, по 30 секунд с каждой стороны.
7. В это же время овощи обжарить на гриле. Все выложить на тарелку, добавить ананас, полить соусом.
    
   Другие рецепты ищите на нашем сайте >>>
    

Материалы по теме