Как отличить лесную ягоду от подделки?

На рынке продают подозрительную малину - крупную, красивую, но совершенно безвкусную, и она не портится несколько дней. Откуда такая малина? Явно не из леса.

Отвечает генеральный директор отраслевого портала FruitNews Ирина Козий:

- Это малина, выращенная промышленным способом. Сегодня практически не собирают дикорастущие ягоды, которые начали культивировать и выращивать на продажу.

Поэтому почти нет дикорастущих малины и голубики. За исключением тех, что можно увидеть у двух-трёх продавцов, - они действительно могут собирать ягоды в лесу или выращивать на своём дачном участке. Сейчас в основном идут поставки из северных регионов страны, Украины и Белоруссии, а вот с октября уже начнутся из Мексики, Аргентины и Чили. Отличить лесную ягоду от промышленной легко - первая нач­нёт течь уже через пару часов после сбора и не пролежит даже сутки. А промышленная имеет большой срок годности, её собирают слегка недозревшей и тут же убирают в холод.