Какой сыр лучше покупать? Инфографика

Какие отечественные недорогие сыры остались на полках после запрета импортных? Чем они отличаются по цене и вкусу и как правильно выбирать сыр?

Отвечает Владимир Чеверов, директор департамента переработки Национального союза производителей молока:

- Упаковка твёрдых сыров должна быть цельной, немятой, кусочек ровным, без выступившей влаги.

Лучше отдавать предпочтение упакованным сырам, так как на заводе существуют стандарты гигиены. Кроме того, среди фасуемого в магазине чаще попадается фальсификат. Цвет должен быть ровный у всего куска.

Молоко вредно. Но продукты из него - полезны! Читайте в статье