Займут ли молочные продукты отдельную полку?

С 1 июля настоя­щие молочные продукты должны стоять в магазинах отдельно от фальсификата с растительным жиром. Как на практике это будет выглядеть?

Отвечает гендиректор Национального союза производителей молока (Союзмолоко) Артём Белов:

– Да, с 1 июля по закону натуральные сыры, йогурты, масло, кефир и прочие молочные продукты теперь лежат на полке с надписью: «Продукты без заменителя молочного жира». Продукты с заменителем жира магазин обязан размещать отдельно от них. Это могут быть как отдельные полки, так и одна та же полка, но с разделителем для разной категории молочки.

В случае невыполнения правил торговли может быть наложен штраф до 300 тыс. руб. со стороны Роспотребнадзора.

Кстати, потребители уже стали обращать внимание на этикету и на точное название продуктов. Так, с начала года спрос на сырные продукты упал на 10,3%, а на сыры вырос на 10,1%, несмотря на рост цены (+4,9% за год).