АиФ Кухня

10 663 подписчика

Свежие комментарии

  • Ингерман Ланская
    стейк без мяса, сыр без молока, шоколад без какао... голова без мозгов - это что-то савейскаеСтейк без мяса. К...
  • Наталья Дорожкина
    Колбасник? или Колбасье? - вот в чем вопрос…. Далее: котлетье, пельменье, бифштексье, гуляшье, и т. д., и т. п.😀Пустышка из воды....
  • Maxim
    Есть порошковые закваски, вплоть до Мечниковской простокваши, посуду обварить кипятком, ложку прокалить на горелке..Как приготовить г...

Что положено есть в Великий пост 21 марта 2025 года по церковному уставу?

Каждый день разбираемся, что можно поставить на постный стол Великого поста 2025 года.

21 марта в 2025 году приходится на пятницу. Это один из самых строгих дней на неделе, обычно, даже когда нет многодневного поста, в пятницу мы постимся, отказываемся от мяса и молочных продуктов.

Типикон предписывает в пятницу только один раз в день садиться за стол, трапеза должна быть около 15 часов.

Постящиеся должны придерживаться сухоядения. Это значит, что есть можно только сырые овощи и фрукты, орехи, желательно сушеные, а не обжаренные. А еще — семена, также сушеные, но не обжаренные. Можно также черный хлеб и холодный печеный картофель.

Из напитков разрешаются травяные настои, чаи, фруктовые или овощные соки — все что не проходило кипячение и варку.

Можно также приготовить крупы, залить их горячей водой, но не варить, а размочить за несколько часов. Так можно приготовить гречневую крупу и овсяные хлопья.

Разрешаются квашеные овощи и моченые фрукты — они не проходят термообработку обычно.

Запрещены рыба, морепродукты, вино и растительное масло — из традиционных постных продуктов. Они разрешаются только в определенные дни, к примеру рыба — только два раза за весь пост: на Благовещение и Вербное воскресенье.

В любой постный день, вне зависимости от его строгости, нельзя употреблять мясо млекопитающих и птиц, молочные продукты и яйца. Постящиеся также воздерживаются от алкоголя, за исключением красного сухого вина.

 

Ссылка на первоисточник
наверх