АиФ Кухня

10 586 подписчиков

Свежие комментарии

  • Юлия Т.
    А для чего оставлять яйцо в рассоле? Проверили соленость - и вынимайтеЗачем в рассол дл...
  • Ирина Новичихина
    Подписываюсь под каждым словом! Задолбали уже все эти картофли-фри и морсы. Будьте проще! Картфель фри - это, блин, п...Зачем русский сух...
  • Виктор Шиховцев
    Может, появится повод свое производство наладить.Сможем ли мы без ...

Обед в доме Толстых: пулярда под грибным соусом и картофель Метрдотель

20 ноября отмечают годовщину памяти Льва Толстого. Семья Толстых олицетворяла целую эпоху не только в литературе, но и в домашнем быте дворян-помещиков. Наши корреспонденты побывали в Ясной Поляне и заглянули на кухню Толстых, где до сих пор готовят по рецептам 19 века.

Обед в доме Толстых: пулярда под грибным соусом и картофель Метрдотель

По ссылке вы найдете рецепты старинных блюд, воспроизвести которые может каждая хозяйка, а также предлагаем вашему вниманию видео-инструкцию по приготовлению одного из любимых блюд Льва Толстого – пулярды в грибном соусе и картофель «Метрдотель».

Перейти на полную версию материала>>>

Картина дня

наверх