АиФ Кухня

10 651 подписчик

Свежие комментарии

  • Вячеслав Кудрявцев
    как вы думаете иранцам интересно что жиды кушают ,когда они оплакивают тех кого эти жиды убили?Яблоки и селедка....
  • Евгений Калатуха
    На фронт бы отвезли, воинов порадовать. Но - увы, параллельная Россия в действии...Кушать подано. В ...
  • Сергей О
    Для кого как определить ни флага ни формыМетатель Чуркин з...

Сердце и печень под угрозой. Врач объяснил, чем опасно обжорство в каникулы

Десять дней каникул, праздников и, будем честными, постоянных перееданий, если не сказать — обжорства. Дело же не только в праздновании Нового года, это один день. Дело еще и в том, что мы в течение всех выходных дней в начале года ходим в гости, устраиваем застолья, встречаемся с друзьями и родственниками, которых не видели давно.

И едим. Каждая хозяйка считает своим долгом накормить гостей так, чтобы они встать не могли: майонезные салаты, пироги, холодцы, жирное горячее и обязательно кремовый торт. Что же будет с организмом, если провести так больше недели праздников?

Как ежедневное обжорство в каникулы может отразиться на здоровье, рассказал Рустем Садыков, кандидат медицинских наук, врач-диетолог, гастроэнтеролог:

— Обеды вне графика, угощения на каникулах, семейные застолья — это все часть нашей повседневной жизни. Однако переедание, особенно в течение нескольких дней подряд, может оказать негативное воздействие на организм, в частности на желудочно-кишечный тракт, печень, сердце и даже нервную систему. Разберемся, как воздействует длительное переедание на самые важные органы.

Желудок

Постоянное переедание может привести к увеличению объема желудка и повышению уровня желудочной кислоты. Это может вызвать чувство тяжести, изжогу, а также повышенный риск развития рефлюкса.

Кроме того, переедание способствует замедлению перистальтики, что может вызвать запоры или нарушение стула. Избыточное употребление жирных и тяжелых продуктов также может сказаться на состоянии кишечника, вызывая вздутие и дискомфорт.

Печень

Чрезмерное употребление жирной и калорийной пищи влияет на печень, стимулируя процессы накопления жира. Это может привести к развитию жирового гепатоза или даже неалкогольного стеатогепатита.

Сердце

Относительно сердечной системы переедание может вызвать повышение артериального давления и способствовать увеличению нагрузки на сердце, что увеличивает риск сердечно-сосудистых заболеваний.

Нервная система

Пища также оказывает воздействие на нервную систему. Переедание может вызвать сонливость, ухудшение концентрации и раздражительность. Повышенные уровни сахара в крови, вызванные избыточным потреблением углеводов, могут также сказаться на эмоциональном благополучии.

Изменение веса

Системное переедание в течение двух недель способствует скачкам инсулина. При отсутствии должной физической нагрузки гарантирован гормональный сбой: инсулин, эстроген. Изменение гормонального баланса может привести к накоплению жира в области живота, что запустит метаболический синдром и инсулинорезистентность.

Что делать?

Если вы чувствуете, что переели, то важно вернуться к здоровому режиму питания. Пейте больше воды для поддержания гидратации и помощи в переваривании пищи. Также умеренная физическая активность может помочь ускорить обмен веществ и улучшить пищеварение.

Не нужно голодать или устраивать жесткие разгрузочные дни на одном кефире. Переходите на более легкие блюда с обилием клетчатки, чтобы еда занимала больше пространства в желудке, не нагружая его жирами и сахарами, избегая излишеств и переработанных продуктов. Со временем же постепенно возвращайтесь к обычному режиму питания, избегая переедания и концентрируясь на балансе.

 

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх