Что за код стоит на фруктах?

Часто на фруктах бывают круглые наклейки с какими-то неведомыми кодами. Что там зашифровано?

Отвечает доцент кафедры биотехнологии и технологии продуктов биоорганического синтеза Московского государственного университета пищевых производств Георгий Суслянок:

— Наклейки наклеивают производители на кожуру экспортируемых фруктов.

Код на них может быть 4- или 5-значным. Первая цифра означает состав продукции, а последние — вид продукта (например, 4011 — бананы, а 4030 — киви). Если стоит первая цифра 3 или 4, значит, продукты выращивались по технологии интенсивного возделывания: растения обильно «вскармливали» удобрениями и пестицидами. Если первая цифра 8, то фрукты генетически модифицированы. Начальное число 9 означает, что продукт экологически чистый, органический и натуральный. Иногда добавляют ещё штрих-код — он дублирует цифры и может считываться сканером.