На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

АиФ Кухня

10 648 подписчиков

Свежие комментарии

  • Леонид Никулин
    так давно пора!!!! олимпиады себя изжили ..Обозреватель Осин...
  • ПРОСТО ВАЛЕРИЙ
    Мадам п"Идальго зря так убивается (она ж Так - не убьется!). В засраном париже РУССКИХ спортсменов не будет! А те люд...Мэр Парижа Идальг...
  • Евгений Благородный
    Да они уже нам и на куй не нужны с их клоповникомМэр Парижа Идальг...

Используйте воздушную тягу. Как быстро разжечь угли в мангале

Вечная история: вы насыпали в мангал угли, а потом начинаете их разжигать. И большие угли плохо разгораются, с одного края мангала уголь горит, с другого — не хочет. Жидкость для розжига? От нее остается запах, не все продукты горения действительно сгорают, что-то может осесть на мясе, поэтому
...Далее

Белая шапка сверху. Какую глазурь сделать для кулича

​Приготовление кулича мы завершаем покрытием глазурью и украшением. И делается это не только для красоты, хотя внешний вид кулича важен. Делается это еще и для того, чтобы кулич дольше хранился.«Кулич у вас в бумажной форме, она уже защищает его от пересыхания, — объяснила aif.ru Дарья Беклешева,
...Далее

Кулич спешки не любит. 8 ошибок при работе с пасхальной выпечкой

​Не ошибается только тот, кто ничего не делает. А в случае с куличами ошибиться очень легко — тесто непростое, процесс трудоемкий. Понятно, что нужен хороший рецепт, а еще желательно вооружиться весами, чтобы отмерять в кулич все ингредиенты не на глаз. Стаканы у всех разные, понятия с горкой или
...Далее

Как правильно добавить цукаты, сухофрукты и орехи в тесто для кулича?

Профессионал объясняет, как и когда нужно вмешивать цукаты и орехи в тесто для кулича. Кулич без орехов и сухофруктов — не кулич. Цукаты, сухофрукты обычно замачивают в крепком алкоголе и потом добавляют в тесто. Но нужно добавить правильно, чтобы не нарушить вымешивание теста и не сделать его
...Далее

Оно поднимается. Как правильно расстаивать тесто для куличей

​Вроде бы поставили тесто — и пусть подходит как-то. А как? Само разберется. Но это не совсем правильный подход, так как в изготовлении куличей важна каждая мелочь. А этап расстойки — вовсе не мелочь. Благодаря ему куличи получаются пышными и воздушными. Разбираемся, как правильно расстаивать тесто
...Далее

Картина дня

наверх