АиФ Кухня

10 631 подписчик

Свежие комментарии

  • Ивановна
    Конечно это один из главных вопросовТрехразовое питан...
  • Николаевна
    СпасибоКак приготовить о...
  • Ивановна
    Благодарю. Очень популярный продуктОсень в банке. Ре...
АиФ Кухня

Кулинария

Угроза взрыва. Восемь главных ошибок при консервировании

Побыстрее запихнуть овощи в банку, залить водой с уксусом, закрыть крышкой и поставить в шкаф. Раз-два — и у вас полный шкаф заготовок. Скорость — это, конечно, очень важное качество хозяйки в сезон консервирования, но, кроме быстроты, нужно еще думать о качестве. Лучше закрыть пять банок, зато ониЧитать далее
АиФ Кухня

Бизнес и финансы

Чтобы банки не взрывались. Полезные хитрости для консервирования

В конце лета и осенью в магазинах исчезает крупная соль и подвергаются набегам полки с уксусом и перцем. Все потому, что наступил сезон консервирования и хозяйки соревнуются друг с другом, хвастаясь, сколько банок они уже закрыли и поставили в темный шкаф. Делимся полезными хитростями, чтобыЧитать далее
АиФ Кухня

Ужин с дымком. Как коптить рыбу и мясо на даче

Копченая грудинка или ароматная, пахнущая дымком рыба... Такие продукты украшают стол и вносят разнообразие в меню привычного для лета пикника. К тому же копченое мясо можно добавить в салат или нарезать в окрошку.Мы думаем, что копчение — это профессиональная операция, что копченые продукты можноЧитать далее
АиФ Кухня

Кулинария

Мыть или не мыть? Как приготовить отличные лисички

Самый лучший и самый летний гриб — лисички. Они не бывают червивыми, они очень вкусные, у них плотная упругая текстура, и это лучшая пара к молодой картошке. Идеальный гриб.Но чтобы он оставался таким же идеальным и на тарелке, нужно его правильно приготовить. Первый способ — поджарить. СвоимиЧитать далее
АиФ Кухня

Только скоблить. Как правильно готовить молодую картошку

С нее легко снять кожуру, а можно вообще этого не делать. Молодая летняя картошка еще не успела дозреть и задубеть кожурой, зато в ней очень много полезных веществ, витаминов — это один из лучших летних гарниров. «В раннем картофеле содержится масса витамина C, — говорит Ирина Юзуп, кандидатЧитать далее
Загружается...

Картина дня

наверх