АиФ Кухня

10 665 подписчиков

Свежие комментарии

  • Модест
    тема сисег не раскрытаПюре с морковкой....
  • Ингерман Ланская
    стейк без мяса, сыр без молока, шоколад без какао... голова без мозгов - это что-то савейскаеСтейк без мяса. К...
  • Наталья Дорожкина
    Колбасник? или Колбасье? - вот в чем вопрос…. Далее: котлетье, пельменье, бифштексье, гуляшье, и т. д., и т. п.😀Пустышка из воды....

Когда яйца вызывают диабет?

Доказали, будто яйца способствуют развитию сахарного диабета. Это так?

— На днях была публикация об этом, но по результатам одного исследования таких категорических заявлений делать нельзя, — говорит врач-психоэндокринолог, президент Российской диабетической ассоциации Михаил Богомолов. — Тем более что есть много серьёзных научных работ, в которых, наоборот, показана польза яиц при сахарном диабете 2-го типа.

Так, учёные Австралии выяснили, что потребление до 12 яиц в неделю не оказывает отрицательного влияния на холестерин у людей с преддиабетом и диабетом. Яйца критикуют за наличие в них холестерина. Но доказано, что он мало влияет на уровень холестерина в крови. Более того, в яйцах есть фосфолипиды, замедляющие развитие атеросклероза. При относительной дешевизне трудно найти другой продукт, в котором было бы столько качественного белка, витаминов и т. д. А яичницу с помидорами вообще можно считать суперполезным блюдом.

 

Ссылка на первоисточник
наверх