АиФ Кухня

10 655 подписчиков

Свежие комментарии

  • Valery Stetson
    👀Чем салат оливье ...
  • Вячеслав Кудрявцев
    как вы думаете иранцам интересно что жиды кушают ,когда они оплакивают тех кого эти жиды убили?Яблоки и селедка....
  • Евгений Калатуха
    На фронт бы отвезли, воинов порадовать. Но - увы, параллельная Россия в действии...Кушать подано. В ...

Не пить комбучу за рулем. Врачи рассказали, кому вреден чайный гриб

Он отлично утоляет жажду, освежает, многие любят специфический вкус чайного гриба. Но далеко не всем можно пить этот интересный напиток, который получается методом ферментации чая, сахара, дрожжей и специальных бактерий. Кому он может навредить?

«Чайный гриб не рекомендуется пить детям младше пяти лет, беременным и кормящим женщинам, людям старше 65 лет», — рассказала aif.

ru нутрициолог Мария Клетанина. Также, по словам Ольги Аришевой, врача гастроэнтеролога-гепатолог больницы им. В. В. Виноградова, придется отказаться от чайного гриба тем, у кого есть заболевания желудочно-кишечного тракта, гастрит, язва.

Много сахара

«В некоторых видах комбучи содержится много добавочного сахара. Поэтому важно учитывать, что она скорее всего равна сладкому десерту и надо быть аккуратнее, чтобы не превысить дневную норму сахара. Это для здоровых людей, но есть люди с расстройствами углеводного обмена. В частности, есть люди с нарушениями углеводного обмена, самое известное заболевание такого рода — это диабет второго типа. Таким людям следует тщательно выбирать напитки, смотреть на содержание сахара в нем. "Частое употребление комбучи не рекомендуется людям с нарушениями углеводного обмена", — подтверждает врач общей практики Регина Шайдуллина.

За рулем

Чайный гриб — это продукт брожения, так же как квас, пиво и другие напитки с небольшим содержанием алкоголя. "Стоит учитывать наличие этилового спирта в составе напитка из чайного гриба, — отмечает Клетанина. — Обычно человек не ощущает его эффект, однако определенное негативное воздействие на организм все-таки откладывает, и употреблять его непосредственно перед поездной, особенно в больших количествах — тоже нежелательно".

При приеме антибиотиков

Кроме того, чайный гриб не сочетается с приемом некоторых антибиотиков, анальгетиков и жаропонижающих препаратов, — подчеркивает Шайдуллина. — Нужно консультироваться со своим лечащим врачом».

Чувствительные зубы

Комбуча обладает повышенной кислотностью, поэтому она может влиять на зубную эмаль. Если у вас чувствительные зубы, то нужно пить чайный гриб с осторожностью, полоскать рот водой или чистить зубы после напитка.

 

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх