Правда, что морепродукты могут вызвать аллергию?

Люблю морепродукты, но после них всегда покрываюсь пятнами. С чем это связано?

М. Грибанова, Казань

Отвечает доктор Татьяна Шаповаленко, ведущая программы «О самом главном»:

— Любые морепродукты — сырые, варёные, маринованные или консервированные — сильнейшие аллергены. Креветки, кальмары, устрицы богаты белками, которые воспринимаются иммунной системой как инородные и вызывают аллергическую реакцию.

Аллергия может быть вызвана и пищевыми добавками в консервах или маринаде.