Что полезного в тыкве?

Так ли полезна тыква и с чем её правильно есть?

Отвечает врач-терапевт, гастроэнтеролог Наталья Смоликова.

– Тыква полезна прежде всего наличием в ней пищевых волокон, которых мы, как правило, недополучаем. А ещё это ценный источник витамина А – необходимый компонент для обновления всех клеток нашего организма.

Витамин А, как известно, жирорастворимый, поэтому тыкву нужно есть с заправкой из сметаны или растительного масла.